08.56
Unknown
- 8 papan petai
- 250 gram teri tawar basah
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Haluskan
- 10 buah bawang merah
- 50 gram cabai merah giling
- 1 sdt garam
Cara membuat
- Buang serat kedua tepi petai, cuci bersih. Iris tipis beserta kulitnya. Goreng sampai kekuningan (jangan terlalu kering). Angkt, sisihkan.
- Goreng teri tawar sampai matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan teri dan petai goreng, masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
Untuk 8 Orang
Tip
Cabai merah giling bisa dibeli di tukang bumbu di pasar tradisional atau dibuat sendiri. Caranya, haluskan 50 gram cabai merah keriting dengan menggunakan blender.
0 komentar:
Posting Komentar